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黄金蜂巢糕加工法

黄金蜂巢糕加工法

黄金蜂巢糕，是一款甜品点心，金灿灿的表面布满蜂巢状的孔洞，入口酥脆香甜，口感独特。其制作过程如下。 1.选米：选用非黏性优质大米。 2.泡米：春、冬季24小时，夏季6小时，以泡至米用手轻轻一搓即碎为佳。 3.磨浆：用小型豆浆机把米磨碎，边磨边加水，加水量为干米的2倍。 4.发酵：采用老酵面，5千克大米用0.5千克。具体时间视湿度高低而定（冬季10～12小时，夏季8小时）
  • 2024-12-20
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蜜蜂的营养物质维生素

蜜蜂的营养物质维生素

水溶性维生素是蜜蜂生长发育必须的营养素，哺育蜂分泌蜂王浆，需要取食维生素含量丰富的饲料，幼虫正常发育需要B族维生素、肌醇和维生素C。脂溶性维生素有利于培养强群。花粉含有7种B族维生素，即生物素、叶酸、烟酸、泛酸、吡哆醇、核黄素和硫胺素；此外还含有丰富的维生素C（抗坏血酸）和肌醇，所以天然的花粉能够完全满足蜜蜂对维生素的需要
  • 2024-12-20
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